Nouveau !!!

Une Vitrine entièrement dédiée aux Produits du terroir locaux à votre disposition.

Vous connaissiez déjà les fromages de la Fromagerie du Mézard.

Nous vous proposons désormais une vitrine entière dédiée aux produits locaux :

La Fromagerie du Mézard (Erbrée) :

De la tome de Mondevert ou du Mézard, du bleu d'Erbrée, des petits passoirs assaisonnés, la fromagerie du Mézard, ce n'est que du local, du bio et de la vache. La transformation du lait cru n'a plus de secret pour Laurence Daguin et Stéphane Rozé qui proposent une large gamme de fromages à pâte molle, pressée ou persillée ; le tout affiné avec soin.

Bergerie de la Corbière (Marpiré) :

« Auparavant, Nicolas vendait son lait à deux fromagers et à une laiterie. Désormais, nous en gardons une partie pour la vente directe de lait et la fabrication de différents produits, fromage de brebis frais et demi-sec, tomme, fromage blanc et yaourts. Tout est fabriqué dans notre laboratoire », explique la jeune femme. Originaire de la Mayenne, Marie-Line a quitté la Sarthe, où elle était animatrice agricole, pour se lancer dans l'aventure bio. « Ce projet m'a demandé deux ans de réflexion. J'ai même suivi un stage de parrainage avec la chambre d'agriculture », poursuit Marie-Line.

Les 180 brebis produisent 20 000 litres de lait sur l'année. « Naturellement, les femelles ont du lait seulement de février à octobre », précise Marie-Line.

La Petite Mousserie (Moutiers) :

Venez découvrir la gamme de terrines et rillettes artisanales fabriquées par Loïc Barré. Au programme : Rillettes de porc ou canard, Pâté de campagne ou de lapin et bien sûr foie gras....

Le Val De La Chèvre (La Bouexière) :

La Ferme du Cabris (Domagné) :

Les charcuiteries à base de chèvre produite à Domagné vous séduiront. A découvrir Terrine de Cabris aux Poivrons verts, Rillettes de cabris et Porc, Rillettes de Cabris et Terrine de Cabris à l'Armagnac......

Portes Ouvertes 2012 :

"10 Ans du Chai d'Anthon'

Vous l'attendiez depuis longtemps!!!!!

Voici le programme des Portes Ouvertes qui se dérouleront les vendredi et samedi 20 et 21 Avril 2012 :

Le Petit Journal de Vitré

Les Rhums de Ced'

Apéritif des ïles par excellence....Voici la nouvelle gamme de Rhum Arrangé artisanal : Les Rhums de Ced'

Différents parfums proposés : Ananas, Mangue Passion, Pommes Poire, Banane Kiwi........

A découvrir en dégustation à la cave.

Soirée Dégustation Vins

au Brit Hotel Le Castel

Une soirée dégustation "Languedoc et Gascogne"  sera organisée le 5 Avril  2012 au  Brit Hôtel "Le Castel", (260 rue Châteaugiron, 35000 RENNES).

Les Vins dégustés seront les suivants :

- Syrah Rosé - IGP d'Oc- "Domaine des Deux Ruisseaux"

- Chardonnay "Terroir des Dinosaures" blanc  -IGP d'Oc- "Anne De Joyeuse"

- Nuit Noire rouge -AOC Minervois- "Domaine de Parazols"

- Saint Nitouche rouge -AOC Corbières- "Domaine Sainte Marie des Crozes"

- Côtes de Gascogne moelleux -IGP Côtes de Gascogne- "Villa Dria"

Merci aux participants de la dernière soirée "Whisky" organisée au Brit Hôtel le mois dernier.

Deus Brut des Flandres

(75cl) 2011

Quand la Bière devient ..."Champagne". Cette bière brassée en Belgique selon une formule unique et séculaire subit ensuite une maturation, un "Remuage" et un "Dégorgement" en France suivant une Technique Ancestrale. A découvrir absolument!!!! à l'apéritif, en fin de repas ou sur un fromage à pâte pressé cuite type vieux Comté.

Portes Ouvertes 2012

Cette année, les Portes Ouvertes auront lieu les 20, 21 Avril 2012.

Pour les 10 ans de la création de la cave, toute l'Equipe du Chai d'Anthon' se mobilise pour vous proposer un week end de réjouissance.

Au programme : Dégustation des vins proposés par les Vignerons présents. Soirées repas les Vendredi 20 et Samedi 21 Avril......

Nous vous tiendrons au courant du programme exact dès que possible.

Pensez à réserver dès à présent pour vos soirées repas.

02 99 75 38 48

Soirée Dégustation

Whisky § Vin § Vin Grand Cru

Nous vous proposons désormais des soirées dégustations Whisky, et Vin Grand Cru en plus des traditionnelles soirées dégustations vins. Rendez vous à la rubrique Soirées Dégustations Vins et Whiskys....

Nous vous proposons désormais en permanence fromages et saucissons à la cave.

Dans notre recherche de qualité nous avons sélectionné :

La Fromagerie du Mézard (Erbrée 35500) :

Le Mondevert est un fromage de vache au lait cru biologique (pâte pressée non cuite).

A découvrir absolument...                              

Les Salaisons du Val d'Allier (Langeac 43300) :

Un choix varié de saucissons artisanaux aux parfumx alléchants : canard, chataîgne, fumé, sanglier...)

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Le Puits à Whisky !!!!!

Devant le succès grandissant du puit à whisky nous vous propoons maintenant une gamme plus étoffée de whiskys avec un deuxième support.....N'hésitez pas à venir nous voir pour une dégustation au magasin. Au Choix Single Malt Bunnahabhain 2001, Scotch Single Malt Ben Nevis 1996, Irish Single Malt Cooley.....

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Le Clos de Saguet 2009 "L"Eclosion" !!!

Voici Le premier Millésime vendangé et vinifié par le Chai d'Anthon'. Le Clos de Saguet "L'Eclosion" Bordeaux 2009 vous est proposé en cave à 8.50€/Btlle ou 8€/Btlle par caisse de 6. Dépêchez vous !!!! il ne reste déjà plus beaucoup des 1200 bouteilles de ce millésime. A déguster dès maintenant pour les amateurs de vin jeune, il pourra également s'exprimer de belle façon dans 4 ou 5 ans.

2ème Vendange Millésime 2010 au Chai d'Anthon'

LES PRIMEURS 2008 SONT ARRIVES 75cl !!!!!!

A saisir maintenant avant que ces flacons n'augmentent de trop....

Pauillac- Château Haut Batailley- Grand Cru Classé  35€

Haut Médoc -Château Cantemerle- Grand Cru Classé 29€

Saint Emilion - Chapelle d'Ausone - Grand Cru 125€

Saint Julien - Château Gruaud Larose - Grand Cru Classé 50€

Saint Emilion - Château Figeac - Premier Grand Cru Classé 69€

Saint Estèphe - Calon Ségur - Grand Cru Classé 93€

Margaux - La Sirène de Giscours- 24€

Moulis - Château Maucaillou - 24€

Pauillac - Château Batailley - Grand Cru classé 38€

Pessac Léognan - Château Smith Haut Lafitte - Grand Cru Classé 65€

Saint Julien - Larose de Gruaud -  22€

Saint Julien - Château Gloria - 38€

LISTE DES GRANDS CRUS CLASSES

(Sous réserve de disponibilité)

BORDEAUX

VINS ROUGES

Cheval Blanc St Emilion- 1er Grand Cru Classé A 1995 75cl 440 €

Figeac St Emilion- 1er Grand Cru Classé B 2004 75cl 88 €

Grand Corbin Despagne St Emilion- Grand Cru Classé 1989 75cl 125 €

Moulin St Georges St Emilion- Grand Cru 2006 75cl 47 €

L'Evangile Pomerol 2001 75cl 149 €

La Fleur Pétrus Pomerol 1995 75cl 270 €

Margaux Margaux- 1er Grand Cru Classé 1999 75cl 480 €

Margaux Margaux- 1er Grand Cru Classé 2007 75cl 440 €

Brane Cantenac Margaux- 2ème Grand Cru Classé 2002 75cl 58 €

Pavillon Rouge Margaux 1999 75cl 175 €

Giscours Margaux- 3ème Grand Cru Classé 2001 75cl 59 €

Phelan Segur St Estèphe- Cru Bourgeois 2003 75cl 43 €

Calon Segur St Estèphe- 3ème Grand Cru Classé 1989 75cl 89 €

Montrose St Estèphe- 2ème Grand Cru Classé 2006 75cl 85 €

Cos d'Estournel St Estèphe- 2ème Grand Cru Classé 2002 75cl 105 €

Haut Brion Graves- 1er Grand Cru Classé 2001 75cl 405 €

La Mission Haut Brion Graves- Grand Cru Classé 1999 75cl 198 €

Mouton Rothschild Pauillac- 1er Grand Cru Classé 2003 75cl 570 €

Latour Pauillac- 1er Grand Cru Classé 1989 75cl 630 €

Beychevelle St Julien- Grand Cru Classé 2003 75cl 88 €

Beychevelle St Julien- Grand Cru Classé 2006 75cl 79 €

Gruaud Larose St Julien- 2ème Grand Cru Classé 2001 75cl 78 €

Talbot Médoc - Grand Cru Classé 2006 75cl 52 €

VINS BLANCS

Cyprès de Climens - Sauternes 2005 75cl 33,60 €

Yquem - Sauternes 2003 37,5cl 340 €

COTES DU RHONE      

VINS ROUGES

Côte Rotie "La Mordorée" - M. Chapoutier 2000 75cl 149 €

Côte Rotie "La Mordorée" - M. Chapoutier 2006 75cl 149 €

Côte Rotie "La Mordorée" - M. Chapoutier 2000 150cl 320 €

Côte Rotie "Les Bécasses" - M. Chapoutier 2007 75cl 59 €

Hermitage "Terres d'Arce" - Michelas-St Jemms 2008 75cl 80 €

Condrieu "Invitare" - M. Chapoutier 2009 75cl 46 €

BOURGOGNE

VINS ROUGES

Puligny Montrachet J. Claude Belland 2004 75cl 45 €

Chambertin Grand Cru - J. Claude Belland 2003 75cl 98 €

Nuit St Georges 1er Cru "Les Vaucrains" - Chauvenet 2006 75cl 73 €

Aloxe Corton 1er Cru - Edmond Cornu § Fils 2003 75cl 55 €

Pommard 1er Cru - Jerôme Sordet 2003 75cl 55 €

VINS BLANCS

Corton Charlemagne Grand Cru - J. Claude Belland 2008 75cl 79 €

CHAMPAGNE           

Veuve Cliquot Rosé 75cl 49€

Veuve Cliquot Brut - Shopping Bag 75cl 36 €

Veuve Cliquot Brut - Fridge 75cl 39 €

Dom Pérignon Oenothèque 1995 75cl 290 €

Dom Pérignon Vintage (en coffret) 2002 75cl 145 €

Dom Pérignon Coffret  2000 75cl 155 €

Krug Grande Cuvée 75cl 169 €

Krug Rosé 75cl 240 €

Roederer Blancs de Blanc 75cl 59 €

Roederer Brut Rosé 75cl 58 €

Roederer Brut Premier 75cl 36 €

Cristal Roederer 75cl 165 €

Théophile Brut 75cl 27 €

Le Chai d'Anthon',

Qui sommes nous ?

Anthony Blot, gère cette cave depuis 2002 après y avoir été salarié pendant 2 ans.

Sommelier caviste de profession, son équipe et lui même sélectionnent les meilleurs vins et spiritueux de tous horizons et vous les proposent au meilleur prix.

Afin de vous satisfaire pleinement, nous élargissons régulièrement nos gammes de produits (bières, coffrets gourmands, ustensiles d'oenologie) et vous proposons aujourd'hui de pouvoir commander en ligne via notre plateforme logistique de 5OO m2.

Partenaire de vos mariages, milieux associatifs, professionnels, administration......nous répondons et nous adaptons à vos demandes.

A très bientôt au Chai d'Anthon'.

Contactez-nous!

Soirées Dégustations Vins ou Whiskys

TARIFS TTC

VINS                                  WHISKYS

1 Soirée             20€ par per.                   1 Soirée          25€ par per.

Ces tarifs comprennent pour les soirées dégustations vins :

1 cour sur chaque région + la dégustation de 4 à 7 vins de la région étudiée ex :

Prêt de Tireuses à bière.

Une bière blonde "Konrad" vous est également suggérée en format 5 litres à mettre au frais et à déguster.

Nous vous porposons une large gamme de bières en magasin, plus de 150 références différentes avec des saveurs particulières et inhabituelles. Vous y trouverez des grands standarts mais aussi certaines plus rares. Vos goûts sont à l'épreuve. Venez tester ces saveurs aux Chai d'anthon' !

A noter, un tarif par 24 Bières (panachage possible) en consigné est proposé au magasin à des prix encore plus intéressants.

Pour vos réceptions et animations associatives, nous vous proposons une large gamme de service, comme la mise à disposition de buvette, de tireuses à bierres, de fontaines à vin etc...

Nos réalisons également pour vous vos punch, sangria et autres apéritifs !

Retrouver en magasin notre large gamme de vins plus de 150 références parmis les plus grands noms. Nos produits sont sélectionnées parmis les meilleures millésime tout en gardant un exellent rapport qualité/prix. Venez en magasin découvrir tous les produits !

• Vins Rouges
• Vins Blancs
• Vins Doux, Moelleux et Liquoreux
• Vins Rosés
• Fontaines à Vin (Bag In Box)