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• Degré : 40° • AOP : Cognac *** Il y a très longtemps, les ancêtres des vignerons plantaient leurs premiers pieds de vignes à Marcillac. Aujourd'hui, ce sont René, Philippe, Vincent qui se transmettent le savoir-faire familial. Au fil des ans des acquisitions ont permis d'atteindre un vignoble d'une quarantaine d'hectares, ou s'exprime le Merlot pour les vins rouges et rosés, du Sauvignon et Colombard pour les blancs et Ugni Blanc pour le Cognac. NOTES DE DEGUSTATION : NEZ : fruits secs, fruité BOUCHE : léger boisé, finesse -
Degré : 8° Arômes : Fruit rouge, réglisse, liqueur Brasserie : Van Honsebrouck (Belgique) 33cl -
Degré : 10° Arômes : Figue, prune, banane Brasserie : Koningshoeven (Hollande) 33cl -
Degré : 2.5° Arômes : Framboise, tarte, caramel Brasserie : Lindemans (Belgique) 25cl -
Degré : 11° Arômes : malt de prune, raisins secs Brasserie : Van Honsebrouck (Belgique) 33cl -
Degré : 10.5° Arômes : malt torréfié, cacao Brasserie : Van Steenberge (Belgique) 33cl -
Degré : 8.5° Arômes : houblon, malt, amertume Brasserie : Huyghe (Belgique) 33cl -
Degré : 8.5° Arômes : péche, malt, fruit Brasserie : Dubuisson (Belgique) 33cl -
Degré : 4.5° Arômes : fruit et épice Brasserie : Bocq (Belgique) 25cl -
Degré : 5° Arômes : malt, agrumes et coriandes Brasserie : St Feuillien (Belgique) 25cl -
Sa robe jaune aux reflets d’or, ses arômes de fruits confits (abricots), de pêche blanche et de pamplemousse se dévoileront en bouche dans un bel équilibre pour évoluer vers une finale minérale, avec des notes fondues de miel légèrement vanillées et beaucoup de longueur. Température de service: 12°C Région : Sud Ouest Le millésime indiqué sur la photo de la bouteille est susceptible de ne pas correspondre au millésime en cours. -
Appellation : Crozes-Hermitage Cépage : Syrah T° de service : entre 14 et 16° Temps de garde : de 4 à 8 ans Accords mets et vins : tout au long du repas, ou plus particulièrement avec de la charcuterie et du fromage. Le millésime indiqué sur la photo de la bouteille est susceptible de ne pas correspondre au millésime en cours.
