BEAUNE 1ER CRU PERTUIZOTS

cépage :pinot noir
élevage :18 mois en fûts (20 % fûts neuf)
dégustation :Nez fin, marqué par les fruits rouges. Un vin flatteur sur la jeunesse et qui mérite également de vieillir quelques années.
évolution :à garder ou à boire sur une dizaine d’années.
gastronomie :Viandes rouges ( si jeune) viandes en sauces, fromages (si + vieux)

Jean -Marie BOUZEREAU s’est installé il y a une vingtaine d’années en reprenant une partie du domaine familial.

Avec ses deux grands péres Vigneron, l’un sur Meursault et l’autre sur Volnay Jean-Marie  Bouzereau est riche d’un patrimoine familial de la vigne et du vin.