VIGNOBLE

Conduite raisonnée dans l’observation des cycles naturels de la vigne et du développement de la biodiversité. Les parcelles, sur des sols argilo-calcaires, ont été sélectionnées sur nos trois zones du terroir de Limoux: Haute Vallée, Océanique et Méditerranéenne.

CEPAGE

Syrah.

VINIFICATION :

Ce rosé de Syrah est obtenu par pressurage direct et une fermentation alcoolique à une température maintenue à 15°C.

DEGUSTATION :

A servir entre 8 et 10°C. Une robe framboise, un nez intense de petits fruits rouges. En bouche, les notes de fruits sont aussi présentes et laissent une agréable sensation de douceur.

ACCORDS METS VIN

C’est un vin de soleil qui accompagnera parfaitement une cuisine d’été comme les salades composées, les grillades, pizzas ainsi que les apéritifs.

BAG IN BOX

Syrah rosé existe en Bag in Box de 5L et 10L.

Le millésime indiqué sur la photo de la bouteille est susceptible de ne pas correspondre au millésime en cours.