• Origine : Portugal / Douro
• Degré : 20°
• Style : Porto Tawny 10 ans
• Porto Quinta de Ervamoira Ramos Pinto 10 Ans est produit par la méthode traditionnelle. Les cépages utilisés sont le Touriga Franca, le Tinta Roriz, le Tinta Amarela, le Tinta Barroca et le Tinto Cão. Les raisins cueillis à la main sont égrappés et écrasés avant la fermentation, avec une macération pour extraire la couleur et l’arôme. Après la récolte, les vins restent dans le Douro jusqu’au printemps suivant, lorsqu’ils sont emmenés à Vila Nova de Gaia et entrent dans les pavillons de Ramos Pinto pour vieillir dans des fûts en chêne. Le mélange final résulte d’une sélection de vins entre 9 et 12 ans, composé pour maintenir la cohérence et le caractère de ce Porto Quinta de Ervamoira Ramos Pinto 10 Ans.

NOTES DE DÉGUSTATION
ROBE : orangé, reflets verts
NEZ : rond, généreux, orange, abricot, prune, boisé, vanillé
BOUCHE : structure, équilibre entre fruits et alcool, fruits frais
FINALE : acide et boisé