AOP SANTENAY PREMIER CRU

Château PHILIPPE COLINE

Sur les terres de
Chassagne-Montrachet

Le Domaine Philippe COLIN est né en 2004. Il exploite aujourd’hui 11,5 ha de vignes autour du village de Chassagne-Montrachet, au sud de la Côte de Beaune.

La production annuelle atteint 90 000 bouteilles. Les vins blancs et les vins rouges se déclinent en 20 appellations différentes, vous permettant ainsi de découvrir toute la diversité et la richesse des terroirs.

Chassagne Montrachet

Millésime : 2014
Production : –

  • 100% Pinot noir

Degré : 12 – 14 %

COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION

Le climat « Les Gravières » est situé sur la partie inférieure du coteau, entre Chassagne-Montrachet et Santenay. C’est le plus vaste des premiers crus, de situation assez plate, sur un sol de sables et de graviers, d’où son nom, et riche en calcaire actif.

La bouche est suave avec une attaque intense et des tanins soyeux révélant une structure très fine. On retrouve des fruits noirs en finale laissant ainsi une belle persistance. A servir entre 14-16°C. Potentiel de garde : 7-10 ans.

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