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Nos vins et fromages pour réussir l’organisation de votre soirée

Cave à vins / bières et spiritueux avec espace Fromagerie :

Vous souhaitez organiser une soirée vins et fromages avec vos amis ? LE CHAI D’ANTHON est la meilleure adresse pour trouver un large choix de vins et fromages.

En effet, la réussite de votre soirée entre amis implique le choix d’un thème original, une musique particulière et des boissons variées.
Découvrez dans cet article les points essentiels pour réussir l’organisation de votre soirée, et les bons conseils pour le choix de vins et de fromages.

Un espace plaisant dans lequel la découverte de nouveaux produits est assurée.

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Bien présenter la table

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La table est le dernier élément à organiser de manière soignée pour garantir la réussite de tout détail dans votre soirée avec amis. En effet, il est important de choisir la table adaptée pour la présentation du vin et du fromage tout en adéquation avec la décoration de l’espace.
Les assiettes, les couteaux, les verres et les serviettes sont des éléments indispensables dans votre table. Ensuite, la bonne présentation des différents fromages est importante, tout en prévoyant les bonnes coupes, pour que chacun des invités puisse se servir librement.

Privilégier des accompagnements

Un plateau diversifié de fromage, il manque un petit quelque chose pour accroître les saveurs ! Pour cela, il est recommandé de choisir des éléments sucrés pour l’accompagner, tels que des raisins, des confitures, du miel ou des garnitures.
Vous pouvez accompagner vos fromages avec les éléments suivants :

Pour les pâtes pressées ou cuites : fruits secs, pistaches,
Des pommes, poires et raisins,
Pour les bleus : noix, tranches de poire, figues (fraîches ou séchées),
De charcuteries,
Des dattes, de la gelée de porto,
Des noix: noix de Grenoble, noisettes, amandes, etc., un bon complément aux fromages,
Des fruits séchés : cerises, bleuets, figues, poires, abricots,
De l’eau fraîche et pétillante en quantité pour éviter les excès de vin.

D’autres bonnes options pour accompagner vos fromages, notamment :

Les baguettes,
Le pain de campagne,
Le pain complet,
Le pain aux noix, etc.

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Diversifier les choix de vins

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Le vin est le point fort de la soirée, il existe en différents types et offre de nombreuses saveurs. En effet, il faut choisir vos vins en adéquation avec les fromages choisis.
Nous vous conseillons de progresser dans la dégustation de vos vins de la bière la plus claire vers la plus foncée, tout en profitant de la soirée. Afin de réussir l’accord parfait entre le vin et le fromage, privilégiez :
● Les fromages les plus doux et crémeux avec les bières claires, blanches et blondes légères,
● Les fromages corsés avec les bières ambrées et goûteuses,
● Les chèvres et les bleus peuvent bien s’accorder aux bières brunes ou fruitées.
Consultez nos pages vins et bières et sélectionnez les meilleures propositions pour réussir votre soirée. Bénéficiez également de nos packs vins à offrir comme cadeaux à vos invités.

Bien choisir vos fromages

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Chaleureux et convivial, notre bar est votre lieu incontournable pour boire un verre, déguster des planches terroirs et discuter avec vos amis, proches, collègues…

Le fromage est un élément essentiel dans l’organisation de votre soirée. Il accompagne la variété des vins en permettant un goût spécial et savoureux.
Il existe une large variété de fromages, mais pour personnaliser votre choix selon les vins choisis, il est nécessaire de consulter un spécialiste si vous manquez de compétences. En effet, il vous aide à sélectionner les types adaptés et vous conseille les formules sur-mesure de fromage.
De plus, pour une meilleure précision, faites participer vos invités en sollicitant leurs préférences en fromage, cela vous facilitera le choix entre des fromages à pâtes dures, persillées, fermes, demi-fermes, fraîches, molles, etc.

Nous vous accompagnons pour choisir les meilleurs types de fromages et les accompagnements adaptés.

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Privilégier des accompagnements

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Diversifier les choix de vins

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