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• Origine : Martinique • Degré : 42° • Style : Rhum agricole • Fruit d'un assemblage de différents grands crus AOC Martinique, ce rhum Trois Rivières 12 ans a bénéficié d'un vieillissement en fûts de Bourbon au sein des chais de cette célèbre distillerie. Ce rhum hors d'âge a été développé sous l’œil attentif et avisé de Daniel Baudin, Maitre de Chais de la Maison. NOTES DE DÉGUSTATION NEZ : puissant, intensité, parfumé, parfums élégants épices et bois précieux, notes fruitées (fruits macérés, tels que prune et orange confite), notes de miel. BOUCHE : suave, tonique et minérale, épices, notes de tabac brun, de bois précieux, de fleurs séchées, notes de poivre. FINALE : Puissante et fraiche. -
• Origine : Martinique • Degré : 42° • Style : Rhum agricole • Cette cuvée est issue de l’assemblage de 3 grands crus d’exception de la Plantation Trois Rivières : les millésimes 2001, 2005 et 2011, qui ont vieilli en fûts de chêne français et américains pendant de longues années. NOTES DE DÉGUSTATION NEZ : onctueux et fin, pain d’épice, beurre, fruits, confiture, zeste d’agrume,épices, notes de pruneaux et fleurs séchées BOUCHE : vive, riche et structurée, épices, poivre gris, muscade, parfum de fruits frais et confits. FINALE : longue, fraîche, noisettes et séduisantes notes florales anisées. -
• Origine : Martinique • Degré : 42° • Style : Rhum agricole • Le rhum VSOP Trois Rivières Réserve Spéciale s'inscrit dans la continuité de l'esprit de cette belle Maison. Sa personnalité unique, sa suavité parfaite et sa délicate opulence sauront séduire les amateurs et les connaisseurs de rhum. Fruit d'un travail de maturation durant 5 années en fût de chêne, ce rhum VSOP a vieilli au sein des chais de la distillerie Trois Rivières. Ce rhum, tout en panache séduit par son large éventail de saveurs : tabac blond, pain d'épices, fruits secs... NOTES DE DÉGUSTATION NEZ : Essences charmeuses, complexes, fruits frais, pain d'épices et tabac blond. BOUCHE : suave, opulente et riche, arômes de fruits secs, accents miellés et notes épicées. FINALE : belle puissance, très longue et aromatique. -
INFOS TECHNIQUES • Origine : Taïwan • Degré : 46° • Style : Single Malt Whisky • Yushan Bourbon Cask est un single malt gourmand et vanillé en provenance de Taiwan. Il voit le jour à la distillerie Nantou et tient son nom du plus haut sommet de Taïwan. Ce whisky est distillé dans un alambic pot still en cuivre puis vieilli en fûts de bourbon. NOTES DE DÉGUSTATION NEZ : tendre, miel d’acacia et bâton de vanille, notes de fleurs blanches. BOUCHE : soyeuse et gourmande (caramel, vanille). FINALE : maltée, bonne persistance.
