Loire - Le Chai d'Anthon

Le Chai D&668.JPG039;Anthon Vin Bouteille Rouge Loire Valencay Bardon St Roch 75cl 668

AOP VALENCAY ROUGE DOMAINE BARDON 75CL

10,40€

Situation géographique

Le Valençay est un vin du Berry tel que ses voisins proches que sont Reuilly, Quincy et Mennethou-Salon

Caractéristiques du Valençay rouge

– Issu des cépages Pinot noir et Côt – L’assemblage est lié par un léger passage en fût ( 3 à 4 mois ). – Production : 40 à 50 hectolitres / hectare – Embouteillage : 10 mois après la récolte.

Dégustation d’un Valençay rouge

Le Valençay rouge a une robe légère et brillante. Chaud, souple et riche en bouche, il associe des notes de cerise et vanille. Il vous envoûtera par sa tendresse.

Conseil du sommelier

– Garde : 3 à 5 ans.

S’accommode

les viandes blanches, les grillades, le gigot d’agneau

Le millésime indiqué sur la photo de la bouteille est susceptible de ne pas correspondre au millésime en cours.

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Vin Bouteille Rouge Loire Touraine Vieilles Vignes Bardons Saint Roch 75cl

AOP TOURAINE “LA FAVORITE” BARDON DOMAINE ST ROCH 75CL

8,20€

Caractéristiques

– Raisin noir – 50% de l’encépagement. – Production : 45 à 55 hectolitres / hectare. – Vinification : de 2 types : • soit par macération, • soit par courte cuvaison de 4 à 6 jours. – Embouteillage : 6 mois après la récolte.

Dégustation

La Favorite donne naissance à un rouge vif et léger accompagné de riches arômes fruités. En bouche, il est frais, souple, fruité et gouleyant à souhait.

Conseil du sommelier

– Vin à boire dans les 2 ans. – Température de service : 10 à 12° c (frais).

S’accommode

– aux viandes blanches (poulet rôti, canard aux petits pois, caille rôtie…), – aux grillades (côtelettes d’agneaux grillées, brochettes, andouillettes…), IMPRIMER LA FICHE TECHNIQUE

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VIN BLANC PINOT GRIS DOMAINE LA PAPINIERE 75CL

8,40€

Appellation : IGP Val de loire Cépages : PINOT GRIS Couleur : Blanc Degrés :12% vol Accords mets et vins : A présenter à l’apéritif mais également sur un foie gras, plat exotique, un chèvre fait ou une tarte aux fruits. Commentaire du Vigneron : Son nez de prune cuite de d’amande grillée s’enrichit à l’aération d’arômes de vanille, de fève tonka et de caramel au beurre salé. La bouche est pleine et généreuse et se termine sur une finale à la structure enrobée, longue et légèrement sucrée. Le millésime indiqué sur la photo de la bouteille est susceptible de ne pas correspondre au millésime en cours.

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